AB, etkinliğimizi korumak için güveçte

İlçe dışındaki aşçıların dünyaca ünlü yemeği kopyalamasını engellemek için bir kampanya başlatıldı. Hotpot, TV’nin Coronation Street’inde bile favoridir. Destekçilere, Korumalı Coğrafi İşaret statüsü verilmesini istiyorlar. Bu, yalnızca Lancashire’de ve asırlık tarifine göre yemek yapan aşçılar, gerçek bir Lancashire güveç olarak satabileceklerdi. Son ay AB, Cumberland sosisine korunma statüsü verdi. Cornish macunu, Stilton peyniri ve Melton Mowbray domuz böreği de dahil olmak üzere, AB onuruna da sahiptir.Paul Nuttall, Kuzey-Batı için Ukip MEP, “Lancashire hotpot’un en yenisi olmasını sağlamak için AB Parlamentosu’na basıyorum ve “PGI statüsünün ardından gelecekte üretilen diğer güveçlerin ikram veya güveç olarak adlandırılması gerekir ancak asla Lancashire güveç denir.” Geleneksel olarak, bir Lancashire güveç kuzu, havuç, şalgam, patates ve soğandan yapılır ve dilimlenmiş patates. TV şefi Nigel Haworth, “Lancashire hotpot, gelecek nesillere karşı korunmalı” dedi.

Bir cevap yazın